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商品訊息功能:
- 品號:4159821
- ★通過美國FDA嚴格檢驗
- ★通過SGS ISO9001
- ★歷經8個月才能做出一顆
商品訊息描述:
一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥,歷時8個月才能完成。
來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年,歷經三代共同努力,
最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗,取得美日魔鬼客戶魔鬼信服,
一顆話梅,不加糖精和人工色素,以十二道工法,守住員林百果山蜜餞原鄉文化,
重振梅子夕陽工業,更打出高價品牌形象,大大顛覆傳統對話梅的不健康印象。
打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望,就是讓人keep going的原動力!
~~繼續努力往前的游氏父女如是說
梅香莊的梅子人生品牌
員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉,五、六十年代加工廠高達二百多家,10年前大家一窩蜂往中國設廠,
第二代游俊傑也不落人後,跑到廣東開拓事業,但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣,
他意識到若不往技術、品質提升,終有一天會被中國商人超越,數年後他斷然放棄廉價的客戶,
轉而返台擴廠,開闢蜜餞食品的高價市場,當時剛好是九二一大地震後,台灣景氣一片低迷,別人笑他是「瘋仔」,他則自認是「憨膽」。
而今,上百家蜜餞加工廠僅剩十多家,「梅香莊」招牌依然閃亮,是台灣唯一通過SGS ISO9001國際品質認證的專業乾燥梅製廠,第一大梅干出口商,也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。
最新出版
「蜜餞給人的傳統刻板印象,就是生產過程很不衛生,當我決定進軍日本市場時,同行都笑我是瘋子,老丈人也很懷疑,但我打定主意,因為再不轉型,只有死路一條。」游俊傑有另一半張瓊文的支持,拆掉老舊的工廠,大膽地投下五千萬元,重建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。
當年笑游俊傑「瘋仔」的同業,現在反過來問他「是怎麼辦到的」,十年來經歷日本客戶百般刁難,連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻,都要寫報告說明,並提出改善計畫,游俊傑現在回想起來,「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。
游俊傑說,他曾每兩個月就到日本考察,請教日本老師傅的話梅製造技術,生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素,通過日本衛生法規的嚴格檢驗,亦行銷到新加坡、美國和澳洲,讓台灣梅揚名東瀛。
產品介紹:
台灣本地原生梅配合古法所製成的梅干,搭配天然薄荷,酸甜清涼又美味,無籽容易整顆入口
是您不容錯過的開懷美味,同時也是全素,夾鏈袋設計便於實用與保存。
無添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑且無農藥及重金屬殘留,通過美國FDA及日本厚生省嚴格檢驗。
【12道製程圖示】
每年只能收成一次的青梅,需經多個月的製造過程才能上架販售,
梅子由青梅-->鹽漬梅-->鹽乾梅-->去鹽梅-->成品梅,每個過程的梅子長相都不一樣。
完整製程則需要經過12道手續
[好梅知多少]
現代人的體質都偏酸,所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下,但梅子天然與否不可不知,
商品訊息簡述:
[商品規格]
?成份:梅、海鹽、無漂白砂糖 甘草、阿斯巴甜,天然薄荷
?淨重:30公克
?保存期限:365天
?保存方式:避免存放於潮濕、高溫或曝曬之場所
?產地:台灣
?通過ISO9001國際品保認證,並已投保一千萬產品責任險
?梅子表面的白色粉末係鹽的結晶,非發霉現象,對品質沒有任何不良影響
營養標示
(每100公克)
項目 單位
熱量 17 大卡
蛋白質.0 .4公克
脂肪 0 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 3.6 公克
糖 2公克
鈉 413 毫克
[生產資訊]
生產商:梅香莊企業有限公司
地址:彰化縣員林鎮崙雅巷8-20號
電話:(04)831-3233
工廠登記證:99-679006-01
廠商食品登錄字號
N-153271419-00000-3
產品責任險字號
蘇黎世產物保險
68-104-07742448-00001-PDL
經銷商:大匠文創整合行銷有限公司
評價
地址:台北市松江路42號11樓之4
統編:54643233
電話:02-2536-7238
(有關經銷商--大匠文創)
一家不想心變成硬梆梆的麵包,夢想著能傳達<我為人人,人人為我>
美好生活價值的綠色中間商。~~FB:大匠不NG
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精選
英國脫歐是今(2016)年全球最大的黑天鵝。不論被公投撕裂的英國會如何、對全球經濟的實際衝擊有多嚴重,公投結果揭曉當(6月24日)日全球股匯市應聲大跌,顯示投資者的信心已被心理恐慌擊潰。
因為變數太多,投資本身就是不確定最高的風險,尤其是海外投資,牽涉到的外在環境多屬投資人所無法預料,不確定性就更難以掌握。滿手現金的台灣壽險業,近年來國外投資部位快速增加,總保費排名前五大的國泰、富邦、南山、新光與中國,今年第一季的國外投資合計就達新台幣8.5兆元,除中國之外,其他4家的額度都超過1兆元,國泰與南山更超過2兆元。排名第1的國泰海外投資達2.7兆元,比2013年增加1兆元,南山則為2.1兆元,也增加1兆元以上。5大壽險公司的資金都有6成左右拿到國外去投資,占率最高的是南山,達6成2,其次是新光約6成2、中國約5成1,國泰與富邦分別約五成九。
基於預期獲利率較高的考量,壽險業當然力爭放寬海外投資的限制,但主管機關准駁的態度才是政策的尚方寶劍。2013年國外投資規定鬆綁,包括債商場百貨券信評等級從原本可以投資BBB+或相當等級債券,調降到BB+等級,以及開放投資海外不動產等。當時全體壽險業的國外投資約6.4兆元,而限制一鬆綁,短短2年多,就增加到超過11兆元。部份壽險公司的投資比重也一路從原來的4成5上限,飆升到6成以上。更值得重視的是,兩年間壽險業的總投資金額增加4.3兆元,但是國外投資總額卻增加了約4.8兆元!
2013年主管機關放寬國外投資限制之後,國泰、富邦、新光三家壽險公司,就先後買進倫敦商業大樓,據稱投資總額超過新台幣八百億元,英國脫歐成真恐怕是當時買樓沒有預料到的事。就壽險業在英國的直接投資金額占國外投資比重來看,衝擊似乎有限,但值得觀察的是脫歐造成的後續影響,尤其倫敦一向為國際投資重鎮和金融中心,周邊效應更不容忽視!
金管會新任主委丁克華上任不久就表示,「現在金融環境已經改變」,並指出保險業投資海外債券有匯率、利率及信用等3大風險,希望未來壽險公司增加的資金不要再往國外投資。沒想到話才說完一個多月就發生英國脫歐事件,這3大風險極可能同時浮現。
去年壽險業在台灣收進3兆元保費,數十年來累積出19兆元的資金,其中留在國內的卻不到8兆元,投資台灣或許獲利不高,不過在國際局勢詭譎多變之際,獲利性與安全性、流動性孰輕孰重可是一門大學問。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
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